Detail Lowongan
Kitchen Supervisor
Bakoel Bamboe
Denpasar, Bali
Diposting 2026-10-23
Deskripsi Pekerjaan
Bakoel Bamboe mencari Kitchen Supervisor untuk penempatan di Living World Denpasar dengan rencana pembukaan pada Februari 2027. Kandidat ideal harus memiliki latar belakang pendidikan tata boga atau perhotelan serta pengalaman memimpin tim dapur dalam skala besar.
Persyaratan
- Lulusan SMK/D3/S1 Tata Boga, Manajemen Perhotelan, atau bidang relevan
- Berpengalaman sebagai Leader Cook atau Supervisor Kitchen di dapur profesional
- Menguasai teknik memasak, standar keamanan pangan, dan sanitasi dapur
- Memahami pengelolaan stok bahan makanan dan food cost control
- Memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin tinggi, dan mampu bekerja di bawah tekanan